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La Americana, la migliore Empanada di Buenos Aires

La Americana

La Americana.

Per chi ama le empanadas, quelle fatte come si deve, secondo la vecchia tradizione argentina, piccanti al punto giusto.

Alla carne, alle verdure, al formaggio, rigorosamente al forno, da provare anche le squisite Tartas, delle torte rustiche abbondanti e ricche di formaggio, verdure e prosciutto.

Certo il locale é molto semplice, poco più di una rosticceria, tovaglioli di carta, niente tovaglia al tavolo, bicchieri, piatti e posate alla buona ma sempre molto puliti, in compenso il servizio é veloce ed i camerieri, parlanti esclusivamente spagnolo, davvero gentili e sempre disponibili a “spiegare”  il menù nel linguaggio universale dei gesti.

Generalmente molto affollato, per lo più di gente del posto, é un vero spettacolo per gli occhi e ancor di più per il palato, se poi ci aggiungete una coppa di vin tinto della casa allora la degustazione toccherà livelli ancora più alti.

Si trova all’incrocio dell’Avenida Callao col Palacio del Congreso, proprio nell’angolo.

 

Tanto per gradire, tre empanadas e vin tinto ;)

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