Il mio primo contatto con i Moai dell’Isola di Pasqua avviene vicino ad Hanga Roa, unico e piccolissimo centro abitato di Rapa Nui, nel complesso cerimoniale di Ahu Tahai. E’ il tramonto e dopo tante ore…
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La Americana, la migliore Empanada di Buenos Aires
La Americana. Per chi ama le empanadas, quelle fatte come si deve, secondo la vecchia tradizione argentina, piccanti al punto giusto. Alla carne, alle verdure, al formaggio, rigorosamente al forno, da provare anche le squisite Tartas,…
Patagonia, appunti di viaggio
Un universo a parte, diviso tra Cile e Argentina, a sud del mondo, talmente diverso dal resto del sud America da poter essere tranquillamente considerato un paese a se stante. Ed è proprio così che si…
Lo spettacolo del Perito Moreno
Il Perito Moreno, il ghiacciaio più famoso e visitato al mondo con un fronte di 13 km per un’estensione di 250 km quadrati fa parte dell’immenso Parque National Los Glaciares, a cavallo tra Cile ed Argentina,…
Scoprendo il parco di Torres del Paine
La Patagonia! È un’amante difficile. Lancia il suo incantesimo. Un’ammaliatrice! Ti stringe nelle sue braccia e non ti lascia più. (Bruce Chatwin) Splendide immense vette innevate proprio a ridosso delle Ande cilene tra cui spiccano le…
Navigando verso lo stretto di Magellano
Incontro, nel Seno Agostini – dal nome del prete italiano, esploratore e fotografo, che girò tutta la Terra del Fuoco e la Patagonia – il Glaciar Aguila, un meraviglioso giacciaio patagonico che a causa dell’inquinamento atmosferico si sta purtroppo velocemente…
